С наступлением праздников Тбилиси превращается в мистическую зимнюю страну чудес, наполненную мерцанием огней, праздничным убранством и невероятно заразительной атмосферой радости. Если вам посчастливилось встретить Рождество в центре Грузии, приготовьтесь к тому, что праздничный дух Тбилиси характеризуется неповторимым сочетанием обычаев, очаровательных ярмарок и вкуснейших угощений.
Рождество в Тбилиси - это не просто день, это целый сезон, наполненный религиозными и культурными обычаями. По православному календарю грузины отмечают Рождество 7 января. Празднование начинается с полуночной церковной службы. Люди собираются, чтобы отпраздновать рождение Христа, и воздух наполняется мелодичными песнопениями и ароматом ладана.
Всеми любимым обычаем является шествие "Алило", когда участники, переодетые в персонажей Рождества Христова, проходят по улицам города и желают людям счастливого и благополучного Нового года. Это трогательное зрелище свидетельствует о тесных религиозных и культурных связях, которые делают Тбилисское Рождество уникальным.
В рождественские дни улицы Тбилиси оживают благодаря множеству базаров, которые как нельзя лучше передают дух праздника. Главная улица города, проспект Руставели, с мерцающими огнями и украшенными рождественскими елками превращается в место радостных встреч. Откройте для себя изобилие продавцов, торгующих изделиями ручной работы, традиционными грузинскими украшениями и оригинальными подарками для ваших близких.
Зайдите в парк Рике, чтобы получить более личные впечатления: здесь Вы найдете самобытную рождественскую ярмарку. Тут воздух наполнен ароматом глинтвейна, жареных каштанов и разнообразных традиционных грузинских сладостей. У посетителей есть прекрасная возможность сделать покупки к празднику, окунувшись в праздничную атмосферу, где местные ремесленники демонстрируют свои таланты.
Насладиться вкуснейшими блюдами, предлагаемыми Тбилиси, это обязательный атрибут любого рождественского праздника. Рождество - идеальное время для того, чтобы побаловать себя праздничными блюдами, которые являются богатой традицией грузин. Начните свое кулинарное приключение с традиционного "Сациви". Это блюдо готовится из сочного мяса птицы, как правило, индейки или курицы, в насыщенном соусе из грецких орехов. Ароматные специи, такие как кориандр и чеснок, создают симфонию вкусов, передающую дух грузинской праздничной кухни.
Гозинаки – еще одно лакомство, которое стоит попробовать; это классическое рождественское лакомство, состоящее из меда и грецких орехов. Это лакомство, часто имеющее форму квадрата, не только вкусное, но и символизирует богатство и удачу в культуре. Не упустите возможность попробовать "Чурчхелу" - своеобразные конфеты из Грузии, которые изготавливаются к праздничному застолью путем нанизывания орехов, как правило, грецких или фундука, на нитки и обмакивания их в виноградный сок, загущенный мукой. Это любимое лакомство праздничного сезона - сладкое и жевательное.
В заключение следует отметить, что рождественские праздники в Тбилиси - это феерия чувств, где обычаи, рыночная торговля и кулинарные новинки объединяются для создания события, происходящего один раз в жизни. Тбилиси предлагает самобытный и волшебный праздник, который оставит у вас незабываемые воспоминания о грузинских праздниках, независимо от того, бродите ли вы по очаровательным ярмаркам, погружаетесь ли в местные обычаи или лакомитесь вкуснейшими рождественскими блюдами.
Воспользуйтесь этим радостным событием и позвольте очарованию Рождества в Тбилиси овладеть вашим сердцем. Не забудьте посетить самые красивые уголки Грузии во время Рождества, воспользовавшись доступными вариантами аренды автомобилей.
